Le vin est vif; les viticulteurs ont l'esprit créatif

Des coteaux maigres, calcaires et schisteux où les raisins sont gâtés par les étés chauds et secs, le soleil automnal et le fœhn ; la passion des viticulteurs et la viticulture exigeante et respectueuse de l'environnement - voici les conditions idéales pour fabriquer des vins de qualité. On n'a guère besoin de dire que Loèche répond parfaitement à toutes ces conditions.

Le centre de Loèche abrite le plus ancien cep de Suisse, un Cornalin qui a été planté en 1798. Les vignerons de l'association «Vitis Antiqua» ont fait greffer la vigne mère pour la planter les greffons dans un vignoble mère qui se trouve dans une situation privilégiée de Loèche. De nos jours, le Cornalin «Vitis Antiqua 1798» est parmi les vins suisses primés.

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